co jeSmaltované nádobíVyroben z?
Jednoduše řečeno, smaltované nádobí jehliník, ocel nebo (nejčastěji) litina se skleněným povlakem.Smalt začíná jako prášek, který se nalije a roztaví na kov, aby se vytvořil hladký povlak, který je spojen s pánví. 
Železné nádobí potažené smaltem je považováno za bezpečné
podle Centra pro bezpečnost potravin a aplikovanou výživu FDA.Řada nádobí dovezená ze zahraničí musí splňovat bezpečnostní normy FDA.Dovoz nádobí, které obsahuje ve svých glazurách potenciálně toxickou látku kadmium, je zakázáno.
Jakpoužití Es názvem Litinové nádobí
Když používáte smaltované nádobí na varné desce, předehřejte jej na nízkou teplotu, aby se povrch dostal na teplotu vaření.Smaltované nádobí se zahřívá déle než jiné nádobí, takže buďte trpěliví.Před předehřátím přidejte do hrnce vrstvu oleje, několik centimetrů vody nebo nevařené jídlo.Zahřívání prázdného smaltovaného nádobí může způsobit teploty škodlivé pro smaltovaný povlak.
Jakmile je smaltované nádobí horké z nízké teploty, můžete teplotu podle potřeby zvýšit.Vaření na varné desce se smaltovaným nádobím je užitečné pro smažení, restování, pošírování, opékání, dušení, dušení a dušení jídel.Protože se smaltované nádobí zahřívá rovnoměrně a pomalu, vyžaduje méně míchání než běžné nádobí.
Čas odeslání: leden-06-2022