Váš nový litinový hrnec musí být před prvním použitím vytvrzen
Krok 1: připravit kus syrového tuku vepřového masa.(Musí být tučný, aby získal více oleje.)
Krok 2: hrnec důkladně umyjte tekoucí teplou vodou.Vodu (zejména dno hrnce) osušte, hrnec postavte na sporák a osušte na mírném ohni.
Krok 3: do hrnce vložte syrové tučné vepřové maso a přitlačte ho hůlkami nebo svorkami.Rozlitý tuk rovnoměrně naneste do každého rohu hrnce.
Krok 4: při nepřetržitém vytírání čím více sádla z hrnce vyteklo, tím menší a tmavší vepřovice.(Ta černá je jen vrstva zkarbonizovaného rostlinného oleje, která z ní odpadá. Není tedy nutné se o to starat. Není to nic velkého.)
Krok 5: sundáme celý hrnec ze sporáku a vylijeme sádlo.Vyčistěte hrnec kuchyňským papírem a teplou vodou.Poté postavte hrnec na sporák a opakujte kroky 2, 3 a 4.
Krok 6: poté, co povrch syrového vepřového masa ztvrdne, odstraňte „tvrdý povrch“ nožem a dále jej otírejte v hrnci.Udělejte to, dokud syrové vepřové maso přestane být černé.(asi 3-4krát.)
Krok 7: litinový hrnec opláchněte teplou vodou a osušte vodu.(horký hrnec by se neměl umývat studenou vodou, ale po vychladnutí lze omýt studenou vodou.)
Krok 8: hrnec postavte na sporák, osušte na mírném ohni, potřete tenkou vrstvou rostlinného oleje s kuchyňským papírem nebo toaletním papírem a poté uvařte do vytvrzení!
Čas odeslání: srpen-08-2022